La Carta

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Todas nuestras carnes están cocinadas a baja temperatura, conservando mejor sus propiedades, sabor y textura.

Entrantes/Botanas

Tacos

Todos nuestros nachos están fritos al momento con tortillas de maíz

Nachos con guacamole

(Nachos amb guacamole)

Nachos con frijoles

(Fèsolets fregits)

Frijoles de la olla

Frijoles de la olla con chorizo

Ignacios  “el tianguis”........................... ½ ración /ración entera

(Totopos de la casa con chile con carne o nopalitos y “frijolitos”, crema, queso fundido, guacamole, “pico de gallo” y jalapeños /Totopos de la casa amb xili amb carn o nopalitos i “frijolitos”, crema, formatge fos, guacamole, “pico de gallo” i xili de Jalapa)

Ceviche de Camarón

(Camarones marinados en limón, salsa cevichera, pico de gallo, aguacate y galletas saladas / Gambetes marinats en llimona, servits amb “salsa el Tianguis”, pic de gall, ceba, tomàquet, alvocat, coriandre fresc i galetes salades)

Camarones a la diabla ............................ ½ ración /ración entera

(Gambas salteadas con salsa diabla de chile chipotle /Gambes saltejades amb salsa diabla de chile chipotle)

Cochinita pibil

(Guiso de cerdo a la Yucateca adobado con achiote /Guisat de porc del Yucatan adobat amb bixa achiote)

Lengua

(Guiso de Lengua de vaca a la manera tradicional mexicana / Llengua de vaca guisada a la manera tradicional mexicana)

Chorizo

(Embutido de cerdo y paprika /Xoriço de la terra)

Chilorio

(Lomo de cerdo marinado en chile Pasilla /Llom de porc marinat en chile Pasilla)

Campechano

(Carne de ternera confitada en su jugo y embutido de cerdo con paprika /Carn de vedella confitada en el seu suc i embotit de porc amb paprika)

Al Pastor de olla

(Lomo de cerdo marinado en chiles secos, achiote y especias /Llom de porc marinat en chiles secs, achiote y espècies)
Suadero

(Deliciosa carne de ternera confitada en su propia grasa /Deliciosa carn de vedella confitada en el seu propi greix)

Tacos el Tianguis

Tacos de canasta

Cachete

(Carrilleras de ternera sazonada con comino y clavo / Galtes de vedella assaonada  amb comí i clau)

Barbacoa de borrego

(Cordero marinado con chiles cocinado al vapor  / Xai marinat en xilis cuinat al vapor)

Pescadilla

(“Taco” frito de pescado / “Taco” fregit de peix)

Camarón (con gluten)

(Camarones empanizados, mayonesa de chile "chipotle", col, zanahoria y “pico de gallo” / Gambes arrebossades, maionesa de xili "chipotle", col, pastanaga i “pico de gallo”)

Pescado (con gluten)

(Tempura de pescado con col, zanahoria, mayonesa de chipotle, crema y “pico de gallo” / Tempura de peix amb col, pastanaga, maionesa de chipotle, crema i "pico de gallo“)

Papa con champiñones

(Patata y champiñones frescos salteados / Patata i xampinyons frescos saltats)

Nopales

(”Tortilla” hecha a mano con nopales, queso mexicano, cilantro, crema y aguacate / “Tortilla” feta a mà, nopals, formatge mexicà, coriandre, crema i alvocat)

Tacote

(Taco en tortilla grande hecha a mano con la carne que elijas / Tacote en truita gran feta a mà amb la carn que tu tries)

Tamales & Tostadas

Tamales
Rajas con queso  / Mole con pollo  / Cerdo en salsa verde

(Masa de maíz envuelta en hoja de plátano, cocida al vapor y rellena de diversos guisos /Massa de blat de moro embolicada en fulla de plàtan, cuita al vapor i farcida de diversos guisats)

 

Tostadas

Tortilla crujiente de maíz

Con frijoles refritos, lechuga, crema, queso en polvo, tomate, aguacate, y a escoger entre: / “Tortilla” cruixent  de blat de moro amb “frijoles”, enciam, crema, formatge en pols, tomàquet, alvocat, i a escollir de:

 

• Tinga de Pollo / Tires de pollastre desfilatmarinade

• Chile con Carne /Xili amb carn

• Ceviche de Camarón /Ceviche de Gambes

• Chorizo /Xoriço

• Tinga de zanahoria / Tires de pastanaga

• Nopales / Nopales

Postres

Pastel Tres Leches
(Bizcocho húmedo de leche condensada, leche evaporizada y leche entera / Pa de pessic humit de llet condensada, llet evaporada i llet sencera)

Imposible
(Flan de vainilla con sirope de caramelo sobre un suave colchón de bizcocho de chocolate / Flan de vainilla amb xarop de caramel sobre un suau matalàs de bizcocho de xocolata)

Sorbete de limón al mezcal

Helado de chocolate al tequila

Frijol

(Fèsol)

Mole con pollo

(Mole amb pollastre)

Papa con chorizo

(Patata amb choriço)

Trilogía

(Un taco de cada variedad  / Un de cada varietat)

Quesadillas

Tortilla de maíz hecha a mano a la plancha, con queso fundido y un ingrediente a escoger

(Truita de blat de moro feta a mà a la planxa, amb formatge fos i un ingredient a escollir)

• Queso /Formatge

• Champiñones /Setas

• Cochinita Pibil

• Chorizo /Xoriço

• Papa con Chorizo /Patata amb xoriço

• Tinga de Pollo / Tires de pollastre desfilat

• Tinga de zanahoria / Tires de pastanaga

• Calabacín a la plancha / Carbassó a la planxa

• Papa / Patata

• Quesadilla de Huitlacoche

(Hongo del maíz /Fong del blat de moro)

Cervezas y Bebidas

Agua de Mango

Agua de Tamarindo

Agua de Jmaica

Agua de Horchata de arroz

Limonada

Caña

Caña de Meztiza

Caña de Epidor

Copa

Copa de Meztiza

Copa de Epidor

Jarra

Jarra de Meztiza

Jarra de Epidor

Coronita

Pacífico

Modelo Especial

Negra Modelo

Cerveza sin alcohol

Michelada (limón y sal)

Cubana (con salsas)

Cubana Epidor (con salsas)

Copa de vino
Botella de vino de la casa

Tequilas, mezcales y drinks

Margarita

Margarita Mango

Margarita Tamarindo

Tequila Blanco

Tequila Jimador

Tequila Corralejo

Tequila Don Julio

Mezcal Gusano Rojo

Mezcal Oro de Oaxaca

Mezcal Alipus

Mezcal Danzantes

esp

eng

Reservas  93452 3561

Villaroel 42 - Barcelona, Spain

martes a viernes
11:00h • 14:00h y 18:00h • 24:00h

sábados y domingos

13:00h • 16:00h  y 20:00h • 24:00h

Visítenos

Villaroel 42, BCN 08011, España

Horario: martes a viernes 11h. a 14h. y 18h. a 24h.

sábados y domingos 13h. a 16h. y 20h. a 24h.

Contacto

eltianguisbarcelona@gmail.com

Reserva tu mesa con amigos o en familia llamando a nuestro teléfono.

Llámanos

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Horario: mar a vie11h. a 14h. y 18h. a 24h. /sáb y dom 13h. a 16h. y 20h. a 24h.

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• Nachos con guacamole

(Nachos amb guacamole)

• Nachos con frijoles

(Fèsolets fregits)

• Frijoles de la olla
• Frijoles de la olla con chorizo

• Ignacios  “el tianguis” ½ ración /ración entera

(Totopos de la casa con chile con carne o nopalitos y “frijolitos”, crema, queso fundido, guacamole, “pico de gallo” y jalapeños /Totopos de la casa amb xili amb carn o nopalitos i “frijolitos”, crema, formatge fos, guacamole, “pico de gallo” i xili de Jalapa)

• Ceviche de Camarón

(Camarones marinados en limón, salsa cevichera, pico de gallo, aguacate y galletas saladas / Gambetes marinats en llimona, servits amb “salsa el Tianguis”, pic de gall, ceba, tomàquet, alvocat, coriandre fresc i galetes salades)

• Camarones a la diabla ½ ración /ración entera

(Gambas salteadas con salsa diabla de chile chipotle /Gambes saltejades amb salsa diabla de chile chipotle)

Tacos

Cochinita pibil

(Guiso de cerdo a la Yucateca adobado con achiote /Guisat de porc del Yucatan adobat amb bixa achiote)

Lengua

(Guiso de Lengua de vaca a la manera tradicional mexicana / Llengua de vaca guisada a la manera tradicional mexicana)

Chorizo

(Embutido de cerdo y paprika /Xoriço de la terra)

Chilorio

(Lomo de cerdo marinado en chile Pasilla /Llom de porc marinat en chile Pasilla)

Campechano

(Carne de ternera confitada en su jugo y embutido de cerdo con paprika /Carn de vedella confitada en el seu suc i embotit de porc amb paprika)

Al Pastor de olla

(Lomo de cerdo marinado en chiles secos, achiote y especias /Llom de porc marinat en chiles secs, achiote y espècies)

Suadero

(Deliciosa carne de ternera confitada en su propia grasa /Deliciosa carn de vedella confitada en el seu propi greix)

Tacos de canasta

Frijol

(Fèsol)

Mole con pollo

(Mole amb pollastre)

Papa con chorizo

(Patata amb choriço)

Trilogía

(Un taco de cada variedad  / Un de cada varietat)

Tacos el Tianguis

Cachete

(Carrilleras de ternera sazonada con comino y clavo / Galtes de vedella assaonada  amb comí i clau)

Barbacoa de borrego

(Cordero marinado con chiles cocinado al vapor  / Xai marinat en xilis cuinat al vapor)

Pescadilla

(“Taco” frito de pescado / “Taco” fregit de peix)

Camarón (con gluten)
(Camarones empanizados, mayonesa de chile "chipotle", col, zanahoria y “pico de gallo” / Gambes arrebossades, maionesa de xili "chipotle", col, pastanaga i “pico de gallo”)

Pescado (con gluten)
(Tempura de pescado con col, zanahoria, mayonesa de chipotle, crema y “pico de gallo” / Tempura de peix amb col, pastanaga, maionesa de chipotle, crema i "pico de gallo“)

Papa con champiñones
(Patata y champiñones frescos salteados / Patata i xampinyons frescos saltats)

Nopales

(”Tortilla” hecha a mano con nopales, queso mexicano, cilantro, crema y aguacate / “Tortilla” feta a mà, nopals, formatge mexicà, coriandre, crema i alvocat)

Tacote

(Taco en tortilla grande hecha a mano con la carne que elijas / Tacote en truita gran feta a mà amb la carn que tu tries)

Quesadillas

 Tortilla de maíz hecha a mano a la plancha, con queso fundido y un ingrediente a escoger

(Truita de blat de moro feta a mà a la planxa, amb formatge fos i un ingredient a escollir)

• Queso /Formatge

• Champiñones /Setas

• Cochinita Pibil

• Chorizo /Xoriço

• Papa con Chorizo /Patata amb xoriço

• Tinga de Pollo / Tires de pollastre desfilat

• Tinga de zanahoria / Tires de pastanaga

• Calabacín a la plancha / Carbassó a la planxa

• Papa / Patata

• Quesadilla de Huitlacoche

(Hongo del maíz /Fong del blat de moro)

Tamales y Tostadas

Tamales
Rajas con queso  / Mole con pollo  / Cerdo en salsa verde

(Masa de maíz envuelta en hoja de plátano, cocida al vapor y rellena de diversos guisos /Massa de blat de moro embolicada en fulla de plàtan, cuita al vapor i farcida de diversos guisats)

 

Tostadas

Tortilla crujiente de maíz

Con frijoles refritos, lechuga, crema, queso en polvo, tomate, aguacate, y a escoger entre: / “Tortilla” cruixent  de blat de moro amb “frijoles”, enciam, crema, formatge en pols, tomàquet, alvocat, i a escollir de:

 

• Tinga de Pollo / Tires de pollastre desfilatmarinade

• Chile con Carne /Xili amb carn

• Ceviche de Camarón /Ceviche de Gambes

• Chorizo /Xoriço

• Tinga de zanahoria / Tires de pastanaga

• Nopales / Nopales

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Agua de Mango

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Caña

Caña de Meztiza

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Jarra

Jarra de Meztiza

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Coronita

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Cubana (con salsas)

Cubana Epidor (con salsas)

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Margarita

Margarita Mango

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Mezcal Oro de Oaxaca

Mezcal Alipus

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Pastel Tres Leches
(Bizcocho húmedo de leche condensada, leche evaporizada y leche entera / Pa de pessic humit de llet condensada, llet evaporada i llet sencera)

Imposible
(Flan de vainilla con sirope de caramelo sobre un suave colchón de bizcocho de chocolate / Flan de vainilla amb xarop de caramel sobre un suau matalàs de bizcocho de xocolata)

Sorbete de limón al mezcal
Helado de chocolate al tequila

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